風邪に負けない体を作るためには、食事も重要となります。きちんとした食事を取れば、免疫力が高まり、風邪を引きにくくなります。ここでは、風邪の予防によい食材を紹介していきたいと思います。
風邪はいったんかかってしまうと、感知するまでは時間がかかってしまい、厄介です。薬で症状は抑えることはできますが、唯一、風邪を治すことができるのは自分の体だけです。体が抗体を作るまでには、ある程度の時間がかかってしまうので、一度、かかってしまった風邪を一瞬で直しくたくても、そうはできません。風邪はなってしまってから、あれこれ手を尽くすより、予防するのが最大の治療法です。
ウイルスは患者のくしゃみや喉のしぶきなどを通して体内に侵入してきます。これを聞くと空気感染するように思われますが、ウイルスは空気中では長く生息することができず、長時間ただようようなことはありません。ウイルスは主に口から進入します。だから、うがいさえすれば安心かと思われますが、一度、のどの粘膜に進入したウイルスが体内に入り込むまでそれほど時間はかかりません。そのため、うがいしたときには、もう遅い遅いといったことが少なくありません。
免疫力を高める食事を取っていれば、喉や鼻かの粘膜など、ウイルスの侵入口を丈夫にすることができます。また、体内に侵入したウイルスを白血球が発見して攻撃する働きが強化されます。免疫力を高める成分と食材を以下に紹介します。
粘膜を強化してくれて風邪の予防によい成分はβカロチンやビタミンB群の効果が大きいといわれております。βカロチンを含む食材は、しそ、にんじん、ほうれん草などがあります。また、ビタミンB2、B6は、レバーやまぐろから摂取することができます。ビタミンB1については、豚肉、にんにく、豆腐などから摂取することができます。
また、ビタミンCが風邪によいことも有名で、いちご、みかんなどの果物から摂取することができます。白血球の働きを高めるためには、きのこ類に多く含まれているグルカンを摂取するとよいでしょう。椎茸やしめじ、エリンギなどから取ることができます。
みかんの皮を数個、ガーゼなどの袋にいれてお風呂に入れると、よい香りがするだけでなく、風邪の予防にもなります。みかんの皮から豊富な油脂分が溶け出して、肌に膜をつくってくれるため、湯冷めしにくくなります。